
渡口初美の薬膳 あんだんすーは、ひとつひとつ手作りでお作りしております。
豚肉、
ニンニク、生姜を泡盛で煮込んで仕上げました。
化学調味料・保存料を一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。 ニンニクと生姜を加え、甘すぎない大人の味に仕上げております。子供も大人も楽しめる一品です。
沖縄では好きな おにぎり の具は?と聞くとあんだんすー と答える人が多く、とても人気のある保存食となっています。
あたたかいご飯にそえて・おにぎりの具として・
焼きなす、さばのみそ煮など、いろいろなお料理にもお使いいただけます。


150g(化粧箱無し) 350g(化粧箱あり・無し) 500g(化粧箱あり) |
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原材料名: | 調合味噌・豚肉、ニンニク、しょうが、植物油、泡盛、砂糖、くこの実 |
保存方法: | 直射日光・高温多湿を避けて常温保存 開封後は、冷蔵保存 |
賞味期限: | 約110日間 |
あんだんすー(油みそ)とは?
あんだんすー とは沖縄の方言で、 あんだ 『油』 んすー(みすー)『みそ』という意味になります。沖縄では古くから伝わる保存食の一つで、豚肉を炒めて味噌・泡盛・砂糖などを加えた保存食のひとつです。
琉球料理研究所まんがん店頭で販売しております。
ぜひ、お気軽にお立ち寄りください。
※ひとつひとつ手作りでお作りしている為、数に限りがございます。
品切れの際はご容赦ください。
お取扱店
下記、ショップ、ファーマーズマーケットでもご購入いただけます。
宝和商店(〒902-0067 沖縄県那覇市安里385 TEL:090-6774-7271)
天久りうぼう(〒900-0005 沖縄県那覇市天久1丁目2−1 TEL:098-941-1188)
新栄商店(電柱商店)(那覇市松尾2丁目10-1[那覇市公設市場内]
パレットくもじデパートリウボウ 地下食品館(那覇市久茂地1丁目1-1 TEL:098-867-1289)
栄町リウボウ(那覇市安里388-6 TEL:098-835-5165
JAファーマーズマーケット くがに市場(南風原町津嘉山889-1 TEL:098-889-337)
JAファーマーズマーケット 与那原あがりはま市場(与那原町字東浜89−104 TEL:098-944-7741)
仲村商店(宜野湾市普天間2丁目11-1 TEL:098-892-3253)
ハッピーモア市場 トロピカル店(宜野湾市大山7-1350-81 宜野湾ゆいマルシェ内 TEL:098-988-9785)
うるマルシェ(沖縄県うるま市前原183-2 TEL:098-923-3911)
JAファーマーズマーケット チャンプルー市場(沖縄市登川2697-2 TEL:098-894-2215)
本部かりゆし市場(本部町大浜881-1 TEL:0980-43-0280)